Hátíðakaffi 250 gr

Hátiðakaffi 2023

Hátíðakaffið í ár kemur frá Perú

Angan af kaffinu minnir  á púðursykur og vanillu. Í bragði má finna dökkt súkkulaði og brennda sykurpúða Ávöxturinn minnir á hindber og eftirbragð af appelsínuberki. Kaffi sem er veisluvænt og gott bæði svart og með mjólk.

Hentar vel í allar tegundir uppáhellingar og sem expressó er það aðeins ávaxtaríkt en þó með góðum súkkulaði undirtón.

 Kaffið kemur frá u.þ.b 50 smábændum í héraðinu Jaen í Andesfjöllum, bændur þessir búa í hlíðum fjallsins stóra eða Monte Grande. 1600 til 1800 metra yfir sjávarmáli. 

Kaffið er þvegið og sólþurrkað á þurrkborðum undir skýli. 

Yrkin eru 3,  Caturra, Pache og Catuaí